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スタッフの日常 2017/01/16

石川県 衝撃の鏡もち

おはようございます。

先週の大寒波....まだ居座っているようですが....img_3614

こちら雪国、冷静です。

さっと、皆早くに出勤して雪すかし(掻き)でした!!

雪国育ち、雪で遅刻する人なんていませんよ~~

 

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交通機関の乱れがあり配送のトラックの遅延、集配不能が出ております。

お客様にはご迷惑をおかけ致しますがご了承ください。

 

 

 

さて先週鏡開きでしたね。

 

会社でも鏡開きでした。

 

 

 

わが社の鏡開きはお供えのお餅をもう一度

つき直ししてもらい、皆に分けていただていているんですよ!

 

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これを食べて今年も無病息災、粘り強く~~~がんばりたいですね。

 

さて、石川県のお餅で特徴的なことが!

鏡餅が紅白であること。

 

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そうなんです。紅白なんです!

私も40年、鏡餅の紅白。

これが普通で当たり前だと思っていました。

 

「白×白なんて見たことない」でしたね(笑)

しかも、紅白は石川県だけなようです。これにも衝撃でした(笑)

 

 

サトウの切り餅の工場も毎年年末だけ特別、紅(赤い)いお餅を作るそうです。

 

 

私は、紅白鏡餅が標準だと信じていましたが….(笑)

 

金沢市内の田井菅原神社で1802年に加賀藩第12代藩主前田斉広に献上されたお餅が
紅白だったことが起源らしいと言われています。

でもその時は、紅が下で白が上という今の紅白鏡餅とは逆でした。

しかもそれを何段も重ねて1.5mほどにした超豪華なお餅だったのです。

一説には、そんなお殿様の鏡餅を真似るのは、いけないので逆にしたとも言われています。

 

 

まだまだあります。

 

コロコロ餅。

写真の様に卵大のお餅が、11個入って、

「五六五六」(ころころ)の語呂合わせで、
+6=11だからです!
ころころもち(ころころ団子ともいいます)は、 安産を願い、

出産1カ月ほど前の戌の日に
“赤ちゃんがころっと産まれてきますように”という願いをこめて
親戚やご近所におもちを配るという金沢の風習です。

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ですから、=11個が定番です。

 

ちなみに金沢市の1世帯あたりの餅の年間消費量は、
全国平均の2765グラムに対し、金沢市は4476グラムと全国一!

 

日本一おもち好きの金沢市民、こうした形で
生活の中にお餅を食べる習慣が溶け込んでいるんですね。

 

ちなみに白い小さなこのおもちは、赤ちゃんの化身。
火傷するので、焼いて食べてはダメなんだそうですよ。

 

何んだか、親心のこもった可愛い風習です。

 

まだまだあるぞ~~(笑)

42歳で配る厄餅。

厄餅

特に四十二の初老は「死に」と語呂合わせされることから大役といわれています。
このことから、親しい方々に厄に餅を配り、厄を分け持ってもらうという昔からの
風習が今日までつづいています。

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11月中位に配られるのですが、厄餅と鏡餅が立て続けに...(笑)

 

 

最近では古くからの風習を知らない人が多いですね。

 

経費削減で簡素化で無くすのは簡単ですが、日本の風習を大事に生活するのも

日本の風土に合って、日本らしくてよいものなんですがね....

 

今週のお花

 

 IMG_3881

Sunflower ヒマワリ

ヒマワリの花言葉は、

「私はあなただけを見つめる」「愛慕」「崇拝」

 

a1 Thank you for the beautiful flowers.フラワーショップオオキ

ja-jp.facebook.com/flowerooki/

 

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