朝夕は涼しい風を感じられる季節にもなりました。

早いもので、９月ですね、、、、、、。

夏の疲れが出やすい時期でもありますので、
風邪などひかれませんよう皆様自愛下さい。(^-^)

そんな時にお客様が、みずみずしい大きな梨を送ってくださいました！

ありがとうございます❤❤

さっそく皆でご馳走になりました　(●´ڡ`●)

さて、今が旬の梨の効能

“疲労回復”

梨に含まれるアスパラギン酸には、疲労回復の効果

アスパラギンはアスパラガスから発見されたアミノ酸の一種です。

有害なアンモニアを体外へ排出し、中枢神経系を保護する働きが

あるほか、筋肉や内臓のもととなるたんぱく質の合成にも使われます。

またカリウムやマグネシウム、カルシウムなどのミネラルと結びついて

筋肉運動に必要なエネルギーの代謝を促進するため、体のスタミナをつけ

疲労に対する抵抗力を高める作用があると言われています。

野菜や果物にはそれぞれ「旬」の時期があり、旬の時期に食べることは美味

しいだけでなく、体によい旬の時期は果物によっても異なりますが、基本的には

旬の時期は3～4ヶ月となります。

果物が季節に適応しながら成熟していくため、他の時期に育つものよりも栄養価

が高く味も優れています。と言われています。

野菜・果物の栄養価には必ず一年の間で山があり、栄養価が高くなった時期こそが

いわゆる「旬」といわれる時期であったというのです。そして、旬の時期ではない

時に収穫されたものは、旬の時期の何倍もの量を食べないと同じ栄養が摂れません。

これからは食欲の秋、旬の食べ物がいっぱいありますね。

それならば、ぜひとも旬を意識してみてもよいですね．．．．。

さて、今週も　精研工業

『明るく元気に』笑顔でのスタートです。