皆さんこんにちは。精研俳句の会です!!
ブログにご訪問頂き、ありがとうございます。
食欲の秋はすっかり過ぎ去ったはずなのに、寒くなった今も
美味しいものに囲まれて、食欲だけ冬まで持ち越す勢いとなっております。
石川の冬の美味しいものと言えば、大根寿司ではないでしょうか。
大根とニシンを米と麹から作る甘酒で漬けた発酵食品です。
桶から出して、麹がついたままパリッと食べます。
大根の食感と脂ののったニシンの甘味と、発酵による酸味がほどよく
絡んで、お酒のつまみにも合う事請け合いです!
ぜひぜひ石川の郷土料理、大根寿司を食べてみてくださいね!
それでは今週の作品をどうぞ(^^)
秋味の
木立(こだち)に群れる
鳥の声
空気が変わり、肌で寒さの訪れを感じるようになりました。
色づく木々を眺めていると、何処からともなく美しい鳥の声。
姿はなかなか見ることはできませんが、その特別な歌声は癒されること請け合いですね。
あるある!と納得する俳句から、 クスッと笑える川柳まで。
皆さんの隙間時間にお楽しみいただけるよう毎週更新いたします!
それではまた来週、お楽しみに~ 😆