精研工業とは

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俳句 2023/11/15

第356回 精研俳句の会( ..)φ

皆さまこんにちは。精研俳句の会です!!

 

秋の味覚の代表柿、ビタミンCやカロテン、食物繊維がたっぷりでビタミンCの含有量は、

みかんなどのかんきつ類の2倍だそうです。ミネラルを豊富に含む秋の味覚は、夏に溜まった

疲れをリセットしてくれるそうですよ。

 

 

さて今週の1句        

 

りんご

たわわに下がる

秋味が

 

 

 

 

 

 

平柿

さわされ美味(うま)し

口ん中

 

写真提供ISHIKAWA FOODishbookいしかわ百万石食鑑

 

紋平柿は石川県かほく市(精研工業の所在地)の特定の地域にしかならない特産品の柿です。

生産量は少なく全国的には出回ることはありません、渋柿を昔ながらの方法で

丁寧に渋をぬくことでコクのある甘さととろけるような食感を持つ柿です。

 

近年は渋抜き方法を、従来のアルコールを使う方法から炭酸ガスを使う方法に変更し、
品質の高いを独特な甘みの紋平柿が出荷されていて石川の冬の特産品の1つとなっています。

 

スタッフの日常 2023/11/13

寒いですね。

はようございます。

異常に暑く長い夏だったのですが、急に寒さが到来しました。

 

寒いな~急に初冬が来たみたい。

暦では立冬。

先月まで残暑だと思うほど暖かったのに、これだけ短期間で気温が

低下する年はこれまでには無かったような...

 

「スーパーエルニーニョ」「暖冬」とは言っても冬は冬ですから寒くなるのは当たり

前なんですが、寒暖差が大き過ぎて体がついていかないです(-“-)。

 

石川県、昨日の外気は5℃、寒くて暖房を一日つけました。

隋路地のイチョウの葉っぱが緑と黄色の中途半端な紅葉途中のまま強風で葉っぱが散って

いました。もう少し秋を楽しみたかったのですが、季節が二季化しているようです。

 

さて、石川県の冬の味覚、蟹の季節が到来----。

スーパーには真っ赤に蟹が並んでいました。

オスの加能ガニの最高級ブランド“輝(かがやき)初セリ300万円(*’▽’)

 

 

石川県、この時期の一般家庭では、香箱蟹をいただきます。

石川県で獲れるズワイガニのメスのことで、オスの「加能ガニ」よりもサイズは小さいく

お値段は安価です。大体 1匹 500~3千円位です。

 

 

 

 

お腹には「外子(そとこ)」と呼ばれるプチプチの卵と、卵になる前の素である赤い部分

「内子(うちこ)」が詰まっています。

香箱ガニの漁期は2ヶ月未満と限られており、わずかな期間しか食べることができません。

 

昔は「子持ちガニ」、手の甲に似ていることから「甲箱ガニ」などと言われていたそうなの

ですが、お茶の道具でお香を入れる「香箱」に似ていることから命名されあのではないかと

言われています。

 

「甲箱」から「香箱」にするなんて、お茶の盛んな金沢らしい素敵なネーミングですよね。

 

カニは東京では獲れないため、標準語というものがないそうです。

だから、地域ごとに呼び名が違っているそうですよ。

 

精研工業『明るく元気に。』笑顔でのスタートです

スタッフの日常 2023/11/06

38年ぶり

おはようございます。

 

 

3連休の石川県、11月としては記録的な高温、最高気温は27度と最高の秋晴れならぬ夏日でした。

たくさんの観光客の方、特に外国の方がたくさんいらっしゃてました。

皆さんも秋の思い出はのこせましたか?

 

さて、あっという間に11月。会社のボードも秋仕様。

 

 

お話はかわりますが、昨日は、阪神38年ぶり日本一 阪神優勝おめでーとう。

今回の日本シリーズは本当にドラマティックで面白かったですね-。

阪神、オリックス関係なく凄い展開の最高に面白いシリーズでした。

道頓堀のダイブが話題になってなした。

その日は水位上げるそうなんですが、上げるんじゃなくて、カラッカラにしたら誰も飛び込めなくなるけどね(笑)。

本気で止めたいなら色々あると思いますが...。 

 

 

 

そりゃ38年ぶりの優勝は大いにもりあがりますよね。

騒いでも良い場所を提供してあげたらと内心...。(笑)

 

精研工業『明るく元気に。』笑顔でのスタートです

俳句 2023/10/30

第355回 精研俳句の会( ..)φ

皆さまこんにちは。精研俳句の会です!!

 

ほんわりした甘い香りが...キンモクセイの香りでしょうか。

小さなオレンジ色の花を咲かせる金木犀(キンモクセイ)。この匂いを嗅ぐと

いよいよ秋が始まったんだなぁという心地になりますよね。

今週は秋の月の一句です。

秋に月がきれいに見える理由は2つあるそうです。

1つ目は、空気中の水蒸気量が少ないことです。水蒸気の量が少ないと大気がぼやけ

ないので、月がくっきりとして見えます。2つ目は、冬は空気が乾燥していて、春や

秋よりは月が見えやすいが、月の高さの問題が関係してくるそうです。のんびり秋の

月を楽しむのもよいですね。

 

 

さて今週の1句        

 

 

月爽(さ)やか

すすき夜風に

出番待つ

夜露飲み込む

仲間達

 

 

 

 

 

 

新月が

涼風(すずかぜ)友に

寝む誘う

 

 

 

スタッフの日常 2023/10/30

社会貢献

おはようございます。

朝晩と寒くなってきました。皆様、体調崩してませんか?

 

山々も紅葉か゛美しい季節です。

 

私もこの時期 紅葉を見に登山に出かけます。低山登山ですが、今年は紅葉と

雪、雲一つない青空、山々の赤と黄色と緑のコントラストは何とも言えない

清々しさを感じます。

 

 

スポーツの秋、清々しい空気の中、身体を動かしてみるのはいかがでしょうか?

 

 

お話は変わりますが....

先日日本赤十字社よりお礼状が届きました。

より良い社会のために、皆が、笑顔で希望を持てる社会になりますように。

 

 

精研工業『明るく元気に。』笑顔でのスタートです

俳句 2023/10/16

第355回 精研俳句の会( ..)φ

皆さまこんにちは。精研俳句の会です!!

稲刈りの終わった石川県。

各所で秋祭りが盛んに!!

コロナ明け4年ぶりが多いようですね。

地元で長年続けられてきた祭りや行事元の姿で続けていってほしいですね。

 

さて今週の1句        

 

 

夏と秋

見上げる空に

秋と夏

がっぷり組み合う

押し相撲見ゆ

 

 

 

初めての

獅子にどんびき

二才児

 

 

スタッフの日常 2023/10/16

職人技

おはようございます。

朝は冷え込む石川県となりました。

最近はあちこちでイベントがあり楽しい週末です。

私も、今週はぶらぶらと加賀の方へドライブに。

日本の伝統工芸品「九谷焼」

春と秋に九谷茶碗祭りがあり、お値打ち品を探しに....。

 

九谷焼

熟練職人による絵付けがスゴいんです!

筆一本で繊細で美しい絵柄、と「九谷毛筆細字(さいじ)技法」がありますが

古典文学を極細の毛筆で磁器に描き込む技法がこれまた職人技です。

まさに技法の粋を極めた方法です。

 

 

 

話はかわりますが、電気の無い時代、作品は窯焚きでした。

作家さんから仕上がった商品を焼専門で窯焚していたそうです。

 

偶然ですが、その日釜焚をしている日で、初めて炎が上がっている所を間近で見学

させて頂きました。

 

窯の温度をずっと上げていかなければならない窯焚きは大変です。

 

あるコラムで昔の窯焚きさんと呼ばれる窯担当の人は高給取りであったとか。

なぜかというと、目を悪くする方も多かったようです。

ずっと窯の火を見続け、炎の色を見極め薪をくべる。

強烈な炎の光によって目がやられたそうです。

 

 

炎のまわり具合、温度、灰の飛び具合を考えながら、窯に詰めた後の最後の仕上。

 

最終的に、良い作品を完成させるためには、作家さんと、釜焚さんのお互いの信頼。

 

良い物を作る探研心を持つこと。常に新しいことを学び、スキルを向上させる

ことが必要だとつくづく感じました。自分が良くても、次の工程で良くなければ良い

製品が出来ないですよね.....。

 

精研工業『明るく元気に。』笑顔でのスタートです

 

俳句 2023/10/13

第354回 精研俳句の会( ..)φ

皆さまこんにちは。精研俳句の会です!!

寒露もすぎ夜が長く感じられ、澄んだ空気の秋らしい過ごしやすい日が多くなってて来ました。

また夜に空を見上げると美しく輝く月が見られます。

秋の空気は比較的乾いているため、くっきりと綺麗な月が見えやすく、月の高さもちょうどよい

高さにのぼるため、総合的に1年で最もお月見に適した季節なんだそうですよ!

空を見上げる時間を作ってみてはいかがでしょうか…

 

さて今週の1句        

 

秋月の

夜風に涼み

出番今ぞ

夜露でうがい

虫の音(ね)響き

 

 

スタッフの日常 2023/10/13

秋が短く....

おはようございます。

10月も第2週目。

急に涼しくなって来ました、白山、立山には積雪があり山が真っ白に雪化粧。

 

地元新聞に富山県の雨晴海岸、気嵐(けあらし)現象の記事が。

気嵐とは....
朝陽が昇ると、太陽の光を浴びた海面から立ち上がる霧。
徐々に濃くなった霧は次第にその姿を変え、雲海のような景色。

陸地の寒気が海や川に移動し、海水面の水蒸気を冷やすことによって、
海と陸の極端な温度差が生まれ「気嵐(けあらし)」が発生するそうです。

 

 

冬の訪れ告げる気嵐....

なんか、秋が短く感じるのは私だけでしょうか.....。

日本はいずれ、夏と冬だけの国になるのでしょうか? 四季じゃなくてニ季の国に…

精研工業『明るく元気に。』笑顔でのスタートです

 

 

俳句 2023/10/04

第353回 精研俳句の会( ..)φ

皆さまこんにちは。精研俳句の会です!!

 

 

夏の暑さも去り、吹く風が少し肌寒くなって来た北陸。

木々の緑も赤く色づき始める季節    秋 

 

秋にまつわる「秋のことば」や「秋の季語」は古くから季節の風情

感じさせる表現がたくさんあります。

秋の夜長俳句を楽しんでみるのもいいですよね。

 

さて今週の1句        

 

涼(すず)風が

そっと頬撫でて

旅さそう

 

 

 

猛暑悪さ

味覚忘れし

柿や梨

 

 

スーパーに行くと梨が1ケ500円します。

完璧な形でなくてもいいから手頃な値段にと思う主婦です。(´;ω;`)

スタッフの日常 2023/10/04

お久しぶりです。

おはようございます。

お久しぶりの投稿です。

 

精研工業のホームページが新しくなりました!!

徐々にですが動画のアップもして行きたいと思っております。

商品の搬送状況を見ていただければと....。

 

集合写真も新しくなりました。

数年に一度ですが、写真で年齢を感じ取れます(笑)

 

あっという間に10月、、、。

風も冷たくなり、半袖から長袖へと。

会社の玄関ボードも10月となりました。

玄関のドライフラワーも入れ直してイイ感じで大満足

 

 

来週よりまた日々の会社での日常をアップしていきたいと思います。

精研工業『明るく元気に。』笑顔でのスタートです

 

スタッフの日常 2023/10/03

☆創立記念☆

 

 

 

本日は精研工業の創立記念日です。

 

 

 

IMG_1660IMG_1661

 

 

 

 

社員は記念に地元、越山甘清堂の紅白まんじゅうを社長より頂きました

 

 

 

 

 

48回目の創立記念日を迎える事が出来たのも
一般のお客様又、お得意先様あっての事と感謝でいっぱいです。
本当に当社商品御愛用賜り誠に有難う御座います。

 

 

 

 

 

昭和43年創立。

 

48年目の記念日を迎えることが出来ましたことを 皆様に感謝申し上げます。

 

 

 

これからもどうぞ精研工業を宜しくお願申し上げす。                                                                                                                                                                                                                                 キューちゃん

 

 

 

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