とうとう来ました。冬の到来！

昨日より石川は、まんで(本当に)寒いです。

今日は会社の前も真っ白で、朝から社用車のタイヤ交換に追われてます。

山間部は雪のようです(白山の雪景色も綺麗ですよ！)

１１月に入れば寒いのは当たり前と思われますが、

こちら石川

雪の合図があるのです。

それは雪おこし（一発雷もしくはブリおこし）

昨晩は雪おこしの雷でしょうか。

雪おこし（一発雷）とは….

、冬になるとシベリア大陸から吹いてくる冷たい季節風（シベリア寒気団）と南方からの日本海沿岸を流れる温かい海流（対馬暖流）との温度差による激しい上昇気流により低空で（１００ｍから数１００ｍ）豊富な水蒸気を含む雷雲が発生し、突然の稲光と落雷の後に平野部から山間部にかけての広い範囲に、水分の多い雪（ベタ雪）を降らせます。気象の専門家は、これを一発雷と呼んでいます。

そうなんです．．．．．．

この雷が鳴ると雪が近づいてくる前兆なのです。

北陸　生まれの私ですが、突然の稲光と雷鳴は○0年たっても中々怖いですね。

(我が家はかれこれ３度雷が落ちて家電がダメになりました。)

雷が鳴り始めると必死にコンセントを抜き始めます

この雷が発生すると、大しけの日本海から静かな富山湾に逃げ込む小魚を追って鰤が回遊し、沿岸に張った定置網に鰤が獲れることから、　北陸特有のこの冬の雷は、また鰤おこしとも呼ばれています。

北陸で漁獲される寒ぶりは脂がよくのりすごく美味しいですよ。

今年は北陸新幹線のお蔭でブリの値段が高騰のようですね．．．a.k

今年最後の三連休でしたね。

皆さん、どう過ごされましたか？

私も家族でブラブラと夜の兼六園へ出かけてみました！

石川県では金沢城・兼六園ライトアップが始まりました。

季節ごとに兼六園も無料開放となります。

今回は．．．．

～秋の段～.紅葉のピークに合わせて、隣接の金沢城公園および玉泉院丸庭園

とともに期間 限定でライトアップされました。

私が行った日は金沢サキソフォンアンサンサンブルの生演奏を霞ヶ池周辺していて

幻想的な夜を楽しめました！

次回は

金沢城・兼六園ライトアップ~冬の段~

金沢城公園と兼六園を期間限定でライトアップします。幻想的な「雪吊り」をお楽しみいただけます。

雪の兼六園を楽しんでみてはいかがでしょうか？

是非石川県にきまっしね！！

寒くなってきましたね。☆*ﾟ*☆* 

皆さん風邪などひいてないでしょうか?

何かとバタバタしているうちに、

気がつけば今年も残すところあとわずか！

寒さに負けず頑張っていきたいですね！

さて、

だんだんと冬が近づいてきました。

ニュースを見てると石川県の名勝

「兼六園」も冬の支度が始まってきました！

石川県では松も冬仕様になるんですよ

兼六園では雪害から樹木を守るため、毎年雪吊りをしています。

松には、５本の芯柱が建てられ、なんと総数約８００本の縄で枝を吊るそうです。

これを見ると冬が近づいてきたなと思いますね。

北陸の冬はこれからだんだん食べ物もおいしい時期です。

蟹、寒鰤、かぶら寿司、甘エビ、福梅．．．．．

旬の味がたのしめます。
是非　北陸の冬の風物詩を　観賞、堪能されてみまっしね。

11月になり、寒くなりましたね～

日が沈むのも早くなり、仕事が終わり外に出ると、

もう真っ暗！！冬がもう目の前ですね～

前回の旬の味に続いて第二段！！

今回は蟹です♡♡

北陸地方では、今月6日にカニ漁が解禁され、

7日の翌朝店頭にて蟹♡解♡禁となりました。

金沢の市場やスーパーで、店頭に沢山並んでいます！！

その中でも、、、

石川県では、雄のｽﾞﾜｲｶﾞﾆを加能_(かのう)ガニとの

ブランド名で売り出しています！！

２００６年、県漁業協同組合が県内外から募集し、約１千件の中から選んだ

「加賀から能登まで県全体でブランドを作る」

という願いを込めているそうです！！

蟹の写真についているいるタグは、地元で獲れたカニと、そうでないカニを

区別するために、その証として各漁港のプラスチックタグが付けられています。

青いブランドタグがついているものは、

石川県で水揚げされた証なんですよ(*＾＾*)

加能ガニ是非食べてみたいですね

でも、お値段が可愛く無いので

私は手が出せません。。。(泣泣)

この時期、石川県へお越しの方は、

是非一度！！

ブランド蟹を食べてみてください

みなさんこんにちは(*^_^*)

最近の石川県は、日差しも弱まり、

木枯らしのひと吹きで冬が訪れそうなこのごろですが皆さんいかがおすごしですか？

今日から11月に入り、残り二枚のカレンダーを見ると

センチメンタルな気分になりますね・・・

早速ですが恒例のボードをご紹介したいと思います★★

11月と言えばあまりイベントもなく、寒々しいテーマばかりで、くら～くなってしまうので、

明るくかわいい私たちのキューちゃんに七五三バージョンになってもらいました(^O^)／

文字通り霜が降る月、11月もキューちゃんの笑顔に見習って、

『笑顔』出し、　『声』出し、　『元気』出し！！！！

！！！精研工業は一丸となってがんばります！！！

★おまけ★　今朝の朝礼風景(#^.^#)

寒くなりましたね

石川県も日本海は冬の海と化してきまして。

ｻｽﾍﾟﾝｽﾄﾞﾗﾏにでもでて来そうな鉛色の海ですが

荒々しい冬の日本海も迫力があり綺麗ですよ！

風邪をひきやすくなる時期です。皆様お体に気を付けてくださいね。

今日は我がかほく市の旬の味をご紹介!

今が旬の柿
その名も．．．．．．

『紋平柿』

なんか、変わった名前の柿でしょう!

実の大きな立派な　　渋　柿　　なんです

かほく市高松　元女地区（がんにょ）に、家号が「紋平さ」と呼ばれる家があり、その家の庭には樹齢１００年をはるかに越えると思われる大きな柿の木があります。その呼び名にちなんで「紋平柿」と言われるようになりました。紋平柿は実は大きな立派な柿ですが、残念ながら渋柿です。地元ではにアルコール（焼酎）で脱渋（だつじゅう・・渋みを抜くこと）して自家用として食されてきました。

味がよいので人気がありましたが、アルコール脱渋では渋は抜けても表皮が黒く変色してしまい、商品化がなかなか進まなかった経緯がありましたが、アルコール液が直接果実に触れるのを避け、気化したアルコールを使用する方法を県砂丘地農業試験場が開発したことで、紋平柿はようやく一般にも流通する事が出来るようになりました。

 石川では、河豚の卵巣を糠漬けにして毒を抜きますが

渋柿もアルコールを使って美味しい甘柿　となります。

紋平柿は少し柔らかい柿ですので中々全国で食す事が少ないと思いますが、あの独特の甘みと触感を是非味わってもらいたいですね!

石川県に来られたら是非食べてみまっしね!

今日は精研工業㈱土曜日出勤でがんばっております!

会社近くに地元食材をメインで食べさせてくれるお店で

今日は　 精･研　女子会　♡　

で、今日のお店の紹介

欧風料理、カフェ　ポム ポム ポム （Pomme Pomme Pomme）

 　石川県かほく市宇野気ト６２-１

野菜たっぷりの料理で美味しいんです

喋りすぎていて写真を撮るのを忘れていました 

精研女子は現在１３名　

今回は残念ながら数人欠席でしたが、

皆仲良く頑張っています(*^_^*)

あまり写真をアップにすると皆さん

驚いてしまうので小さい写真としておきます

皆で頑張っております!

今後ともよろしくお願いいたします!

あっと言う間に１０月ですね

今年も、あと２ヶ月で終わりですよ！

1年は、 ほんと早いです。

これから、だんだん寒くなり風邪もひきやすくなります

皆様　秋ばて　に気を付けましょうね。

今日は、会社の社会保険労務士の先生からマイナンバーに

ついての説明を受けました。

マイナンバーは、住民票を有する全ての方に１人１つの番号を付して、

社会保障、税、災害対策の分野で効率的に情報を管理し、

複数の機関に存在する個人の情報が同一人の情報であることを

確認するために活用されるもの．．．．

なんかむずかしい．．．．

真剣に皆説明を聞いてますが．．．．．．．．

なにはともあれ

紛失しない事と、ﾅﾝﾊﾞｰ流失をしない事

それが一番ねと、　BY総務大沢　よりのアドバイスでした。

すがすがしい秋晴れのもと、運動会の歓声が聞こえる季節になりました。

皆様、話題のスーパームーンはご覧になられましたか？

何やらご利益がありそうな程綺麗な月でしたね！

それでは、毎月恒例のウェルカムボードをご紹介します。

今月のメインイベントはなんと言ってもハロウィン★★★

お菓子を持った可愛らしいおばけが皆様をお出迎えします！

それともう一つ、来客用のウェルカムボードを描き替えたので、

ご紹介したいと思います 😳

今回は結構がんばりました！加賀人形メインに渋めに　キメました(笑)

精研にお立ち寄りの際は先にご一報頂けると、

このボードに名前を書かせていただきますので、ご連絡お待ちしておりますね 😆

９月２３日は地元木津のお祭りでした。

地元のお祭りをチョットご紹介！

 
前日、会社も玄関に提灯をつけてお祭りの準備

夜には各家庭では加賀提灯に電気を入れてなんとも綺麗です。

加賀提灯は、竹の骨に和紙を張る伝統的な提灯です。

長い竹を螺旋(らせん)状に巻いて作る岐阜提灯と違い、細く割いた竹を一本一本、

輪にして横骨とし、木綿糸でつないでいきます。丈夫で、美しい曲線の提灯です。

各町内会の入り口では提灯を持ってお神輿のお迎えです。

天狗の棒をくわえた黒、赤の獅子頭もお祓いを受けます。

木津の獅子舞の起源は、約５００年前にさかのぼるといわれています。

獅子舞には、波舞、カンニャ舞、チャ振り、輪舞の種類があり、

木津花火といわれる吹き出し花火が焚かれる中、勇壮に獅子が舞います。

木津の獅子舞は、平成１０年の第１回全国獅子舞フェスティバルに参加しており、

棒振りの目にも止まらない棒さばきは一見の価値があり、訓練された高度な技術を伝えています。

我が社の向江部長も若かりし頃、棒振で活躍してたんですよ！ 😆

お時間があれば是非一度お越しくださいね！

暑い夏も終わり、9月になるとだいぶ涼しくなりましたね。

9月3日(木)に精研工業㈱協力会の総会がありました。

毎年この時期に当社への納入商社･外注協力の会社に対する、

当社の現状報告と感謝の集いです。

会社の玄関にお米を飾りました～！！

協力会総会での様子です。

工場へ移動し搬送装置見学です。

ﾃﾞｻﾞｰﾄに石川県で有名な

ﾙﾋﾞｰﾛﾏﾝが出たそうです！！！

初競りご祝儀価格にて、一房100万、一粒約4万の高値がついています！！

一度は食べてみたいですね！！

日頃からお世話になっている皆様に感謝して、

日々の業務をこなしていきたいと思います。

これからも宜しくお願い致します！！！

早いですね。今日から９月。

夏休みも終わって、子供も学校へ。

普段の生活が戻ってくると同時にお弁当作りも始まりました。 (-_-)

９月は長月（ながつき）

長月の由来は、「夜長月（よながつき）」の略であるとする説が最も有力である。

他に、

「稲刈月（いねかりづき）」が「ねかづき」となり「ながつき」となったという説、

「稲熟月（いねあがりづき）」が略されたものという説がある。また、「寝覚月（ねざめつき）」の別名もあるそうです。

稲刈の時期にはピッタリな呼び名なんですね！

石川県でも早生品種のお米が稲刈りが始まっています。

会社の玄関も大沢ﾌｧｰﾑのお米を飾ってみました!

会社の玄関も秋モードでお客様をお迎えです。

さて、

今日は、我が社のホームページを作成して頂いた会社を紹介～～

BREST 株式会社

www.brestbrand.com/profile/

〒９２４－０８７１

石川県白山市西新町209-1 POPOLO 6F

E-mail : info@brestbrand.com

ＢＲＥＳＴ様より新しい会社案内を頂きました!

ＢＲＥＳＴ様とは当社社員みんな仲良く、いつも、楽しく制作をさせて頂いています！

我が社も紹介して頂いております!

素敵に載せていただいて嬉しいですね。

それにカッコイイです。♡

ただ今、当社製品カタログも順次新しいカタログへ切り替えております。

カタログの必要な方はぜひぜひご連絡おまちしております！